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中新網(wǎng)9月23日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，由于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇緩慢，美國(guó)華人家庭也受景氣低迷沖擊，或失業(yè)、或擔(dān)心工作不保，愈來(lái)愈多華人投入副業(yè)。雖花樣百出，仍以兼賣(mài)食品為主，畢竟華人篤信“民以食為天”。

投入者說(shuō)“發(fā)財(cái)不可能”，倒真可貼補(bǔ)家用。由于相關(guān)做法尚未被地方衛(wèi)生局允許，因此不敢大張旗鼓做廣告，只透過(guò)教會(huì)或口耳相傳方式銷(xiāo)售。

在圣蓋博谷東區(qū)一處400、500信徒聚會(huì)的華人教會(huì)做禮拜的張?zhí)?，過(guò)去一、兩年看到自制芝麻大餅、包子、水餃等家庭式食品教友突然多起來(lái)。打聽(tīng)之下才知這些弟兄姊妹不是自己就是配偶失業(yè)，希望透過(guò)教友幫忙，貼補(bǔ)家用。

定居蒙特利公園的孫太太則因夫婿中年移民美國(guó)，正趕上美國(guó)不景氣，找不到工作，只有將上海老家絕活，包括自制蘿卜絲餅、肉餅、紅豆餅、芝麻餅、菜肉餛飩、上海煎餛飩、烤年糕等小吃拿出來(lái)賣(mài)，且固定前往某中文學(xué)校銷(xiāo)售。在口耳相傳下，生意穩(wěn)定成長(zhǎng)，也勉強(qiáng)維持家庭開(kāi)銷(xiāo)。

在臺(tái)灣出過(guò)多本書(shū)、近年移民美國(guó)的養(yǎng)生達(dá)人王莉民，看到韓裔鄰居靠著賣(mài)泡菜養(yǎng)大孩子，也將自制酒釀、紅糟等食品拿出來(lái)賣(mài)，希望貼補(bǔ)家用。但她說(shuō)，今年4月以來(lái)，生意直直落，可能與不景氣也嚴(yán)重?cái)U(kuò)散到華人小區(qū)，且所賣(mài)食品以養(yǎng)生而非主食有關(guān)。

在北橙一所高中讀書(shū)的江學(xué)生，由于父母沒(méi)錢(qián)給零用錢(qián)，每逢感恩節(jié)、圣誕節(jié)都提供替同學(xué)烹烤糕餅送教師，并酌收費(fèi)用的服務(wù)。由于都能依照“客戶(hù)”構(gòu)想做出別出心裁糕餅，每逢年底小生意客源不斷。

喜歡藝術(shù)的蔡姓計(jì)算機(jī)維修人員因收入捉襟見(jiàn)肘，用數(shù)千元買(mǎi)了一臺(tái)二手機(jī)器，利用閑暇在家替親友刻制“量身設(shè)計(jì)”匾額，并依大小收取20、40及60元不等費(fèi)用。由于他在美國(guó)長(zhǎng)大的太太常帶兒子參加小區(qū)運(yùn)動(dòng)，以致每逢運(yùn)動(dòng)季結(jié)束，來(lái)自熟人的訂單就讓他忙不完。

因?yàn)椤靶伦骷摇备]曉莉當(dāng)初來(lái)美，則因夫妻都是電子公司裝配員收入不多，為了開(kāi)源兼差賣(mài)水餃、大餅?！爱?dāng)時(shí)全家總動(dòng)員，常為了周末中文學(xué)校上百分訂單，從午夜開(kāi)始和面忙到天亮?！?/p>

竇曉莉說(shuō)，當(dāng)時(shí)真是非常辛苦，且只能賺到相當(dāng)于伙食費(fèi)的微薄利潤(rùn)。但她對(duì)全家能自食其力感到驕傲。