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　　經(jīng)過(guò)艱辛的努力終于拿到了美國(guó)簽證，踏上了赴美留學(xué)之路。下面談?wù)劻魧W(xué)美國(guó)需準(zhǔn)備的廚房用品清單？

　　TIPs：根據(jù)你是否喜歡做菜來(lái)決定帶什么，帶多少。

　　平底炒鍋：建議帶鐵鍋，看后面的注（注意國(guó)內(nèi)常用的尖底炒鍋不能用，放不穩(wěn)，還有就是最好帶那種能抑制油煙的炒鍋，超市有賣的），不過(guò)這個(gè)中國(guó)店有，就是貴點(diǎn)，一個(gè)大概30 多刀，質(zhì)量一般。

　　高壓鍋：自己看著辦（雖然有賣的，英文叫“pressure cooker ”，但是不常見(jiàn)而且貴）。

　　菜刀&小磨刀石：1，帶質(zhì)量好一點(diǎn)的（菜刀很重要，中國(guó)店也有，不過(guò)質(zhì)量一般，強(qiáng)烈建議帶），可以考慮再帶一把剁骨刀。

　　美國(guó)超市有售的菜刀主要以小刀為主，而且比較鈍。美國(guó)的菜刀是以割或者鋸為主，而中式平板菜刀切菜感覺(jué)起來(lái)主要是厚重地“切”或者“剁”。

　　砧板：1，塑料的就行（這邊是 10 刀一個(gè)）

　　鋼絲球：多帶點(diǎn)，反正不占多少地方（后來(lái)發(fā)現(xiàn)在美國(guó)的dollar 店也有，另外美國(guó)海綿的洗碗布多得是，還很好用）。

　　微波爐碗具：1套，塑料的那種（這個(gè)蠻重要，也很實(shí)用，中午可以把做好的菜帶去學(xué)校，然后微波爐熱一下）。美國(guó)也有，但是貴，不過(guò)質(zhì)量比較好。

　　筷子：若干，這個(gè)中國(guó)店也有，可不帶。

　　鍋鏟：1（如果可能，最好一個(gè)木頭的一個(gè)鐵的鍋鏟） 。

　　勺子：小大各一只（湯勺,這里的勺子太淺了喝湯不方便）。

　　圍裙：1。

　　水果刀：1，可不帶。這里瑞士軍刀很便宜，可以用那個(gè)小刀削水果。

　　搟面杖：1 （如果需要）。

　　花椒：要是喜歡花椒，帶上一包（可以不帶，中國(guó)店買的到，但是質(zhì)量不敢恭維，如果入關(guān)被抽查到，可能會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)問(wèn)題）。

　　干貨類：中國(guó)店雖然基本上這類東西都有，但是像香菇木耳黃花菜百合大棗這些干貨質(zhì)量遠(yuǎn)不如國(guó)內(nèi)，喜歡這些的還是帶些過(guò)來(lái)吧。

　　各種廚房小用具：如蒸東西的三角架、調(diào)料罐、油罐、盛餃子的漏勺、蒸碗夾起來(lái)的夾子。

　　各種調(diào)料湯包：這個(gè)建議多帶點(diǎn)，超市里做好的那種。

　　電飯煲：不帶（20 刀左右一個(gè)，而且還有電壓的問(wèn)題）。

　　注1：要是能找到一口好鍋燒菜那個(gè)爽啊!這里的鍋不沾底的說(shuō)是粘層有毒，底還暴平，不好翻炒而且價(jià)格也貴（不過(guò)領(lǐng)高薪的不用擔(dān)心），非不粘底的那個(gè)粘的厲害，做個(gè)蛋炒飯都會(huì)粘底！到這里已經(jīng)換了3口鍋了，想念國(guó)內(nèi)鐵鍋。

　　注2：美國(guó)很多地方的房子用的是電爐（樣子像蚊香盤(pán)），電爐炒菜不是很好，一上菜，鍋馬上就涼了，如果很注重自己做飯的同學(xué)，那么在租房子的時(shí)候需要注意一下，最好找天然氣燒飯的房子。